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六安瓜片茶如何冲泡

六安瓜片冲泡方法和步骤

六安瓜片冲泡方法和步骤

在中华传统历史名茶中,六安瓜片简称瓜片、片茶,**十大名茶之一,产自安徽省六安市大别山一带。具有悠久的历史底蕴和丰厚文化内涵。在世界上的所有茶叶中,六安瓜片是**的无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。那么,六安瓜片该怎么泡呢?这样泡六安瓜片才好喝。

六安瓜片冲泡方法:

1.冲泡六安瓜片前应该先赏茶,欣赏干茶的色、香、形,可以用倒点干茶到茶荷里,然后端给客人观赏。

2.六安瓜片冲泡时候需要分为两次冲泡,最适宜的茶具的玻璃杯,这样可以更好欣赏到六安瓜片的样子。茶温适宜在80度左右,先用少许的水温润茶叶,轻摇茶杯或者茶壶,让茶叶的香气充分发挥出来。

3.接着在倒入八分满的水来冲泡。冲泡六安瓜片记得不能用沸腾的热水冲泡,六安瓜片属于未经发酵的绿茶,水温过高的话,会使得六安瓜片受损,茶汤变黄,味道也会跟着变苦涩,滋味也就不醇正了。

4.等茶汤温热不烫口的\’时候即可饮用。饮用时应该小口品啜,缓慢吞咽,这样才能够品味出六安瓜片的风韵以及醇正滋味。

5.六安瓜片头道茶应该细细品味其鲜味和茶香,等茶汤余下三分之一水量时候就要续水。二道茶是最浓郁的,饮后回甘生津,齿颊留香,令人身心舒畅。

六安瓜片制作工艺的特殊,去芽不仅保持了单片形体,而且没有青草味梗在制作过程中就已经木质化,剔除后,可以确保茶味浓而不苦,香而不涩。而正确的六安瓜片冲泡方法,更能体会到其独特韵味。


怎样冲泡六安瓜片茶

六安瓜片的冲泡方法(图解)

六安瓜片,**历史名茶,**十大历史名茶之一,简称瓜片,产自安徽省六安。唐称“庐州六安茶”,为名茶。明始称“六安瓜片”,为上品、**茶。清为朝廷贡茶。六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。以下是六安瓜片的冲泡方法!

【泡茶工具】直口玻璃杯一个、六安瓜片、电水壶一个、基本功夫茶具一套(包括茶海一个、竹节茶道六件套一个、陶瓷储茶罐一个)。如下图所示:

1-4、烧水,凉温大概到75-85度,用烧开的水沿着杯沿四壁倒入,温杯。用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。

5-7.泡茶,上、中、下皆可,我们这里选择下投法,倒入适量温开水,以覆盖茶叶为佳。

8-11.轻轻摇动茶杯,使茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置3分钟左右。

12-15.沿着杯壁加满水冲泡,观茶型,闻茶香,品茶汤。


六安瓜片的冲泡方法有哪些?

“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。六安瓜片作为安徽及国内名气较高的几大名茶之一,很多人都喜欢泡上一杯六安瓜片茶来细细品味。但很多时候,很多人并不知道六安瓜片的冲泡方法与其他茶叶冲泡方法的异同,如黄山毛峰,可茶叶虽好,但如果冲泡不当也会浪费了好茶。下面就为大家介绍六安瓜片的冲泡方法都有哪些? 六安瓜片的冲泡方法: 1、冲泡六安瓜片前应该先赏茶,欣赏干茶的色、香、形,领略六安瓜片的天然风韵,感受一番大自然的纯正产物。 2、六安瓜片冲泡时应分两次冲泡,茶温在80度左右,先用少许水温润茶叶,轻摇茶杯或茶壶,让茶叶香气充分发挥。 3、六安瓜片切忌用沸腾的热水冲泡,水温过高会使六安瓜片茶叶受损,茶汤变黄,味道也跟着变苦涩,滋味不醇正了。 4、待茶汤温热不烫口的时候可以饮用了,饮用时应小口品啜,缓慢吞咽,这样能够充分品味六安瓜片风韵以及醇正的滋味。 5、六安瓜片头道茶应细细品味其鲜味与茶香,茶汤余下三分之一水量时应续水,二开茶是最浓郁的,饮后回甘生津,齿颊留香,身心舒畅,乐趣无穷。 六安瓜片茶叶单片不带梗芽,色泽宝绿,汤色清澈绿亮、香气清雅、回味悠长等独特的品质,冲泡之前可以先细细观赏六安瓜片的形、色、味,领略一下名茶的风韵,在品饮时别有一番风味,仿佛置身与茶道山水当中,其乐无穷。 六安瓜片茶汤香气清高,伴有瓜果的鲜甜滋味,沁人心脾。冲泡时一般着重品尝于头道茶与二开茶,饮至三开,一般茶味已淡,续水再饮就显得淡薄无味了。 以上就是六安瓜片的冲泡方法了,希望能让各位在品尝**茶品中享受不一般的品茗乐趣。 (答案编辑:笑笑)


瓜片用多少度的水泡

六安瓜片是一种绿茶,泡饮的时候水温不可过高,也不可过低,否则就会影响到口感。

一般冲泡六安瓜片茶叶的水温**用八十五度左右的沸水。因为这个温度的水温最能够让冲泡后的茶叶保持住碧绿的茶汤色。

不过,同样是绿茶,我就觉得信阳毛尖比六安瓜片的味道要好。建议你可以到待客九品官网预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!

还有,喝茶也是有讲究的:待茶汤凉至适口,品尝茶汤滋味,宜小口品啜,缓慢吞咽,让茶汤与舌头味蕾充分接触,细细领略名茶的风韵。此时舌与鼻并用,可从茶汤中品出嫩茶香气,顿觉沁人心脾。此谓一开茶,着重品尝茶的头道鲜味与茶香,饮至杯中茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干),再续加开水,谓之二开茶。


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